BACKHAUS PLATTE
Backhaus platte (minimum 2 personer)
Marineret sild med løg og karrysalat Røget laks med røræg og grønne asparges
Roastbeef med pickles og peberrod Mørbradbøf med champignon a la creme
2 slags danske oste med syltede nødder, oliven og peberfrugt Rugbrød, franskbrød, hjemmebagt knækbrød & smør
Backhausteller (ab 2 Personen)
Marinierter Hering mit Zwiebeln und Currysalat
Räucherlachs mit Rührei und grünem Spargel
Roastbeef mit Essiggurken und Meerrettich
Schweinefilet mit Champignons a la Creme
2 Sorten dänischer Käse mit eingelegten Nüssen, Oliven und Paprika
Roggenbrot, Wei Weißbrot, hausgemachtes Knäckebrot & Butter
Backhaus platte (minimum 2 persons)
Marinated herring with onion and curry salad
Smoked salmon with scrambled eggs and green asparagus Roast beef with pickles and horseradish
Pork tenderloin with mushrooms a la creme
2 kinds of Danish cheeses with pickled nuts, olives and peppers Rye bread, French bread, homemade crispbread & butter